sábado, 23 de noviembre de 2019

4 alternativas naturales para sustituir el azúcar refinado


El azúcar refinado si se consume en exceso puede causar enfermedades como la obesidad, la diabetes, el cáncer y los problemas cardíacos.

El azúcar refinado es uno de los mayores villanos para la salud y está presente en grandes cantidades en los más diversos productos industrializados, como refrescos, dulces, jugos y enlatados. Cuando se consume en exceso, la sustancia se asocia a enfermedades, principalmente obesidad, diabetes, cáncer y problemas cardíacos. Por lo tanto, debe ser ingerido con moderación. Es pensando en ello que, a continuación, presentamos 4 alternativas naturales:

Por qué el azúcar es malo para la salud

En exceso, el consumo de azúcar puede causar varios problemas en el organismo e incluso conducir a la adicción, ya que actúa de forma similar a otras drogas ilegales, liberando dopamina en el área de recompensa del cerebro. Además, el ingrediente interfiere en el funcionamiento de las hormonas que regulan la sensación de hambre y saciedad, lo que lleva a la persona a ingerir más calorías de las necesarias. El azúcar también aumenta la tasa de insulina en sangre, por lo que aumenta el aumento de peso.

1) Miel

Fácil de encontrar y barata, la miel es una gran opción para endulzar comidas y bebidas sin comprometer la salud. Rico en propiedades antioxidantes y minerales, ayuda a combatir posibles inflamaciones y acelera la digestión. Aunque es menos calórico que el azúcar refinado, la miel debe consumirse con moderación porque contiene dosis considerables de fructosa.

2) Melaza

Muy utilizado en Sudamérica, la melaza es una especie de jarabe de caña de azúcar o azúcar de remolacha. Con grandes cantidades de vitaminas, minerales, antioxidantes y hierro, es una excelente alternativa para aquellos que tienen algún tipo de deficiencia de la sustancia, como la anemia.

3) Azúcar de coco

Aunque tiene la misma cantidad de calorías que el azúcar refinado, la principal ventaja del azúcar de coco es que es rico en nutrientes importantes como zinc, potasio, hierro y calcio. Además, una consistencia similar también facilita la adaptación, pero debe ingerirse con atención, precisamente porque es rico en fructosa.

4) Jarabe de agave

El jarabe de agave es una especie de miel, 100% vegano y extraído de un cactus mexicano. Al contener altos índices glucémicos, la absorción del azúcar por la sangre es más lenta, aumentando por más tiempo la sensación de saciedad. Además, en comparación con los demás edulcorantes naturales, es una gran fuente de potasio y magnesio, que ayudan a mantener la energía al alza y favorecen la práctica de actividades físicas.

viernes, 22 de noviembre de 2019

5 síntomas de enfermedades silenciosas que deben tenerse en cuenta


Los dolores de cabeza, cansancio y picor son síntomas generalmente ignorados. Sin embargo, pueden ser signos de problemas más graves o signos de enfermedades silenciosas.

Muchas personas acuden a las urgencias de los hospitales y centros de salud por problemas tan simples y aparentemente inofensivos como resfriados. Sin embargo, si hay quien sobrevalora algunos síntomas, también hay quienes no dan la debida importancia a algunas señales alarmantes. Por eso mismo, y para salvaguardar su salud, es importante que conozca los signos de enfermedades silenciosas.

Aparecen discretamente y suelen ser ignorados por todos. Después de todo, ¿por qué habría de importarle una sensación de cansancio o una erupción cutánea, por ejemplo? La verdad es que a menudo son precisamente estas enmiendas las que indican que algo va mal en su cuerpo. Y, en contra de su instinto, no debe auto-medicarse sino consultar a un médico para descartar cualquier enfermedad.

Tome nota de los tips que nuestros amigos de sancadilla.tv, ahora de todas las señales que debe estar atento para evitar problemas mayores por diagnósticos tardíos.

Por un lado hay enfermedades y problemas de salud con manifestaciones obvias y que inmediatamente nos hacen darnos cuenta de que el siguiente paso debe ser un viaje urgente al médico. Por otra parte, hay malezas asintomáticas o cuyos signos de alarma suelen ser infravalorados. En este sentido, tener un estilo de vida lo más saludable posible y ser consciente de los síntomas que deben alertar son armas poderosas para detener ciertas enfermedades.

1. Estómago hinchado

Muchas personas menosprecian el estómago hinchado pensando que es el efecto de una comida más pesada o incluso de la típica retención de líquidos. Sin embargo, lo que no saben es que el estómago hinchado puede ser uno de los signos de una enfermedad silenciosa.

Una panza pronunciada puede ser síntoma de una condición llamada ascitis. Se trata de un problema que tiene su origen en un desequilibrio del nivel de proteínas y otros compuestos que acaba provocando una acumulación de líquidos en los tejidos. ¿Resultado? Pueden producirse problemas graves de riñón e incluso de hígado.

2. Picazón o erupción cutánea

Pocas personas han tenido problemas dermatológicos, como alergias o erupciones cutáneas. Los brazos, las piernas, el cuero cabelludo y la espalda suelen ser las zonas más afectadas por eccemas y otros problemas similares. Sin embargo, lo que parece inofensivo puede ser en realidad una señal de algo más grave.

Un ejemplo de ello es la enfermedad celíaca, una enfermedad autoinmune que hace que el organismo rechace la ingestión de gluten. En muchos casos, esta enfermedad se manifiesta a través de problemas dermatológicos, haciendo que la persona desarrolle erupciones cutáneas.

Un gran picor en el cuerpo, especialmente en los genitales, también puede ser signo de diabetes tipo II.se trata de una enfermedad metabólica crónica que hace que el organismo no produzca suficiente insulina y no sea capaz de metabolizarla, aumentando así el nivel de azúcar en sangre.

3. Dientes podridos

Si eres de esas personas que huyen de la consulta del dentista, mejor repensar esa actitud. Tal vez esto le sorprenda, pero los dientes poco saludables y el esmalte desgastado pueden ser indicadores de que sufre reflujo gástrico, aunque no tenga acidez u otros síntomas generalmente asociados con este problema.

El ácido del esófago tiende a disolver o dañar el esmalte dental, especialmente en la parte trasera de los dientes. Otros síntomas de esta enfermedad a los que debe prestar atención son dolor de garganta persistente, sabor desagradable constante en la boca y tos.

4. Deseo constante de orinar

El picor no es el único síntoma que puede asociarse con la aparición de diabetes tipo II. Cuando la enfermedad comienza a desarrollarse, su organismo ya no es tan eficaz para transformar los alimentos en azúcar y convertirlos en energía para que funcionen correctamente.

¿Resultado? El azúcar se acumula en el torrente sanguíneo y el cuerpo se deshace del exceso a través de la orina, lo que hace que el deseo de orinar sea muy frecuente. Por lo tanto, si observa un aumento anormal en sus visitas al baño, consulte a un médico para que le haga pruebas y elimine las dudas.

5. Ataques de ira

Aunque todavía hay mucha gente que no lo entiende, las enfermedades no son sólo físicas; y el aspecto mental también puede ser de cuidado. Si cree que la depresión es sinónimo de llanto o inercia, está equivocado. Este es un grave problema de salud. Alrededor del 50% de los pacientes padecen rabia o irritabilidad y a menudo nadie entiende por qué.

Estos síntomas, asociados con depresiones profundas y duraderas, suelen ser más frecuentes en los pacientes varones (aunque muchas mujeres sufren el mismo problema). Por lo general, los episodios de rabia se ven afectados por situaciones variadas, desde pequeños detalles hasta cuestiones más serias.




martes, 28 de mayo de 2019

El poder de las especias


Ya se ha demostrado la importancia de una buena alimentación para una vida sana. Pero además de elegir alimentos libres de la famosa grasa trans, y huir de comidas calóricas e industrializadas, es posible apostar en algunos elementos más para tener aún más salud. Una buena opción es incluir hierbas y especias en la preparación de alimentos.

Las hierbas y las especias tienen cantidades insignificantes de calorías y últimamente se ha estudiado mucho sobre sus propiedades nutritivas para la salud, como la prevención de enfermedades cardiovasculares y la actuación en el sistema inmunológico. Además, dan un sabor especial en las preparaciones, haciendo que los platos sean más atractivos.

Algunas hierbas tienen propiedades medicinales y pueden utilizarse como fitoterápicos junto con algunos tratamientos. Los condimentos actúan activando la digestión y previniendo enfermedades, principalmente del estómago. Además, para las personas que tienen hipertensión o problemas cardíacos y que deben disminuir o incluso excluir la sal y el aceite de su alimentación, las hierbas y especias le dan un sabor extra.

Algunas especias, como la pimienta, por ejemplo, que eran vistas como villanas, ahora se ven con otros ojos. Diversos estudios han demostrado que la pimienta es un alimento termogénico, es decir, hace que el organismo gaste más energía y así fomenta el adelgazamiento.

Conozca otras especias importantes:

  • Azafrán: a él se le atribuyen poderes afrodisíacos por ser un estimulante. Además, ayuda a digerir los alimentos.
  • Ajo: presenta efectos bactericidas; ayuda a prevenir y combatir algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares; tiene un efecto hipoglucemiante; tiene altos niveles de zinc y selenio, ambos antioxidantes que intervienen en un buen funcionamiento del sistema inmunológico.
  • Anís estrellado: Alivia la tos y problemas digestivos.
  • Canela: es diurética y un estimulante del sistema nervioso.
  • Cilantro: es un tónico digestivo y, en grandes cantidades, es una excelente fuente de vitamina C.
  • Clavo: es digestivo y antiespasmódico. Además, el aceite de clavo es un potente analgésico.
  • Jengibre: se usa mucho contra las náuseas, aliviando la sensación de náuseas. Además, puede utilizarse en casos de tos, gripe o asma.
  • Nuez moscada: es estimulante y digestivo.
  • Pimienta: es afrodisíaca y aumenta el poder digestivo.




Tipos de Motores Automotrices

motor de gasolina taller

Comenzamos el dos mil quince con energía y por esta razón, consideramos que no hay mejor forma que haciendo un repaso de los diferentes géneros de motores que comercializan en nuestros días los fabricantes de turismos y que podemos dividir en 4 grandes grupos: los motores gasolina, motores diésel, eléctricos y los que marchan con GLP o bien GNC.

Ahora, vais a ver un breve resumen proporcionado por el fraudulento transmotors toluca de las peculiaridades que tienen cada uno de ellos de estos géneros de motorización. Si deseáis ampliar la información sobre cada uno de ellos de los modelos de motor, solo debéis acceder a los links que hemos incluido en el precedente parágrafo.

Motores gasolina:

Los motores de gasolina, asimismo conocidos como motores a 4 tiempos de Otto –en honor a su autor-, son aquellos que marchan con una base termodinámica que se hace cargo de transformar la energía química de la ignición, provocada por la mezcla del aire y el comburente, en energía mecánica. De esta forma, el vehículo consigue la energía precisa para efectuar sus movimientos.

Como hemos citado en el parágrafo precedente, los motores gasolina marchan en ciclos de 4 tiempos que se podrían clasificar, a groso modo, de la próxima forma:


  • Fase de admisión: la válvula se admisión se abre, lo que deja que la mezcla de aire y comburente fluya cara el interior de los tubos.
  • Fase de compresión: a lo largo de esta fase, la válvula se cierra y el pistón asciende para comprimir la mezcla.
  • Fase de explosión: las bujías producen la chispa precisa para generar la explosión y el descenso de los pistones.
  • Fase de escape: la válvula de escape se abre y los pistones se elevan para expulsar los gases quemados cara el exterior.
  • Motores diésel: Por norma general, los motores diésel son eminentemente empleados en medios de transporte que requieren una dosis extra de potencia y que están concebidos para una mayor carga diaria de trabajo, como automóviles industriales, de carga, maquinaria, medios aeronáuticos, etcétera


Sin embargo, desde el momento en que esta clase de motores naciese de la mano de Rudolf Diésel en mil ochocientos noventa y tres, la tecnología se ha extendido asimismo cara medios de transporte particulares, llegando en la actualidad en España a superar en número a los automóviles que marchan con gasolina.

motor diésel


Los motores diésel marchan de forma afín a los de gasolina y su proceso puede dividirse de igual forma en 4 tiempos, que son los siguientes:

Fase de admisión: se genera el llenado de aire y la válvula de admisión continúa abierta mientras que el pistón desciende cara el punto fallecido inferior.
Fase de compresión: la válvula de admisión se cierra cuando el pistón llega al punto fallecido inferior y empieza el recorrido hasta el superior comprimiendo el aire que se halla en el tubo.
Fase de combustión: el inyector pulveriza el comburente en la cámara y este se inflama inmediatamente al tomar contacto con el aire caliente.
Fase de escape: se expulsan los gases quemados y se deja que la inercia vuelva a comenzar el ciclo.
Motores eléctricos:
Si bien no lo parezca, los motores eléctricos son precedentes a los diésel o bien gasolina de 4 tiempos. Entre mil ochocientos treinta y dos y mil ochocientos treinta y dos Robert Anderson desarrolló el primer vehículo con motor eléctrico puro, capaz de convertir la energía eléctrica en energía mecánica a través de los campos imantados que produce, sin precisar explotes ni combustiones propias de los motores gasolina y diésel.

vehículos eléctricos


Hoy en día cuando pensamos en automóviles eléctricos puros, acostumbramos a referirnos a BEV, o bien automóviles eléctricos de batería. No obstante, en el mercado podemos localizar otras alternativas como los FCEV, de pila de comburente, que van conjuntados con hidrógeno y los HEV y PHEV, conocidos como híbridos y enchufables respectivamente, que alternan un motor eléctrico de imán permanente con uno de combustión interna (de gasolina primordialmente).

lunes, 27 de mayo de 2019

Aceite de manzanilla - beneficios y propiedades


Este aceite tiene diversas funcionalidades y ventajas para el cuerpo, el pelo y la salud, y puede utilizarse de forma externa e interna.

El aceite de manzanilla tiene diversas características y ventajas para el cuerpo, el pelo e incluso para la salud. El uso del producto natural todavía puede hacerse de forma tanto externa como interna, ayudando a combatir también problemas como tensión nerviosa e insomnio.

La manzanilla, junto con el bromuro de pinaverio sirve como uso medicinal, actuando como calmante, digestivo y un excelente producto natural para tratamientos estéticos, tanto en la piel como en el pelo.

El aceite extraído de la manzanilla puede utilizarse para combatir los espasmos, prevenir la contaminación y combatir la infección, combatir los gases intestinales, ayudar a cicatrizar, aumentar y ayudar a estimular el flujo menstrual y la producción de sudor, e incluso disminuir o interrumpir las vías de transmisión nerviosa, reduciendo la percepción del dolor.

El producto natural también actúa como un sedante, tónico, es eficaz para tratar los trastornos depresivos, combatir la inflamación de los tejidos, eliminar las bacterias, prevenir o reducir la fiebre, combatir las infecciones causadas por microorganismos, es hepático, antiinflamatorio, antiinfeccioso, calmante y fortificante para el estómago.

¿Quién debe usar el aceite de manzanilla?

El aceite está indicado para aliviar dolores de cabeza, oído, diente y muscular, incluso aquellos causados por enfermedades agudas como el reumatismo. El producto también es eficaz en el alivio de los síntomas de dolor más intenso, como las molestias causadas por la migraña.

Además, el aceite de manzanilla también puede utilizarse para tratar problemas dermatológicos como acné, forúnculos, pie de atleta, herpes, reacciones alérgicas, eccemas, heridas, erupción cutánea, piel seca y dermatitis.

Aceite de manzanilla para bebés

Incluso los bebés pueden beneficiarse de las propiedades aportadas por el aceite esencial de manzanilla. Las encías que suelen molestar a los pequeños pueden ser aliviadas con el uso del producto.

Aromatizar el ambiente con el aceite de manzanilla también ayuda a calmar la noche del sueño del bebé, proporcionándole al niño una noche tranquila y tranquila de sueño. Así mismo, se puede usar en bebés y también en mujeres para aliviar calambres abdominales y / o menstruales.

Aromaterapia con manzanilla

Y no es sólo el sueño de los bebés lo que se mejora con el uso del aceite de manzanilla como aromatizante. También es un excelente tratamiento natural para controlar a los que sufren de insomnio y ansiedad.

La sustancia responsable del olor del aceite de camomila puede estimular al organismo a producir endorfina, neurohormonio producido por el propio organismo que genera sensaciones de placer y bienestar.

El aroma exaltado por el aceite recorre un largo camino por todo el organismo, pasando por áreas como el sistema nevoso central y el sistema límbico, responsable de controlar las emociones. El olor dulce también rejuvenece, refresca y ayuda a relajar la mente.

Aceite de manzanilla para el cabello

La manzanilla es conocida en el mundo de la medicina alternativa como una excelente forma natural de blanquear el cabello y resaltar el dorado en los hilos.

Además de ayudar a iluminar las mechas, el aceite de manzanilla también crea capas que sellan los hilos y los manteles hidratados, devolviendo al pelo el brillo natural y proporcionando un aspecto saludable a las mechas. El producto también protege el cuero cabelludo de las inflamaciones y también ayuda a reducir los frizz, haciéndolos más alineados.

Cómo usar aceite en el cabello

Una vez a la semana mezcle un poco de aceite de manzanilla junto con su máscara de hidratación preferida y aplíqueselo a su cabello. Deje que la mezcla actúe aproximadamente 30 minutos y extraiga champú. También puede utilizar el aceite de forma aislada aplicando una pequeña cantidad diaria después del lavado capilar.

Aceite de manzanilla para la piel

Puede ser usado tanto por personas con piel grasosa como resecadas, el aceite es bueno para hidratar la dermis, es antiinflamatorio y cicatrizante. El aceite de manzanilla también fortalece el tejido cutáneo, mejorando la elasticidad de la piel y protegiéndola de la resección.

También se puede usar para combatir ojeras, ayuda en el proceso de cicatrización, reduce la hinchazón de los ojos, y hace que la piel sea más firme y más bonita. La acción antiinflamatoria del aceite ayuda a calmar la piel y a aliviar el enrojecimiento e irritación causado por la depilación, por ejemplo.

Cómo usar el aceite en la piel

Aplique una pequeña cantidad de aceite de manzanilla en la región que desee tratar y masajear. También puede humedecer un trapo en agua con el aceite y hacer compresas heladas.




viernes, 24 de mayo de 2019

Conoce los increíbles beneficios de la leche


El consumo de leche se remonta a más de 7000 años. En las primeras etapas de descubrimiento de la leche, se asumió que las personas que pertenecían a áreas que no reciben la luz solar adecuada deberían consumir leche. Este pensamiento se originó en el hecho de que como no podían obtener suficiente vitamina D, debido a la falta de luz solar, necesitaban leche como suplemento.

Las personas comienzan a beber leche por sus diversos beneficios para la salud en Europa, y esta tendencia se extendió por los Balcanes. Existe un gen específico que hace que nuestros cuerpos sean tolerantes a la lactosa y sean capaces de consumir leche fresca.

En la antigüedad, la leche era considerada un lujo y era solo para la realeza. Esta práctica era popular en Egipto. Las ovejas y las vacas eran posesiones muy preciadas debido a su capacidad para dar leche. Un microbiólogo francés llamado Pasteur introdujo el concepto de pasteurización. La pasteurización es básicamente el proceso que se lleva a cabo para hacer que la leche sea segura para el consumo. Esto calienta la leche a una temperatura específica, por un tiempo específico y mata las bacterias dañinas presentes en ella. Hoy en día este proceso se realiza mediante máquinas. La leche también está llena de nutrientes esenciales.

Hoy en día se recomienda tomar al menos un vaso de leche todos los días, desde niños pequeños hasta adultos y personas mayores. La leche es considerada una fuente vital de vitamina D y calcio. La leche contiene hasta 3.2 g de proteínas, 4.8 g de carbohidratos, 3.3 g de grasa, 0.08 g de omega 3 y 0.12 g de omega6. Esta es la composición nutricional de la leche entera en crema.

Hay muchos sustitutos que se preparan convencionalmente para proporcionar los nutrientes presentes en la leche. Sin embargo, la leche es una fuente natural de estos nutrientes y proporcionará muchos más beneficios que efectos secundarios.

La leche tiene múltiples usos y beneficios, y la mejor forma de tomarla es hacer un batido de fruta con leche o beberla tal como está. También puede agregar un par de barras de chocolate negro para sumar sabor y beneficios para la salud.

A continuación, conoce algunos de los principales beneficios para la salud de la leche

1. Huesos fuertes

Estar inactivo, las malas posturas, comer alimentos poco saludables, son factores que pueden llevar al desarrollo de síntomas asociados con la pérdida de densidad ósea. Contiene 113 mg para un vaso de leche entera. Esta es una cantidad extremadamente buena para ayudar a prevenir el daño y el deterioro de los huesos. A menudo se considera la fuente suprema de calcio.

2. Fuente de vitaminas y minerales

Es un súper alimento que contiene todas las vitaminas y minerales esenciales que requerimos. Contiene altas cantidades de vitamina B12, que es necesaria para la salud del cerebro y el ADN. Además, también es una fuente vital de riboflavina, que se sabe que ayuda al cuerpo a mantenerse con energía. También contiene fósforo, que es beneficioso para la reparación de tejidos y células.

3. Relajante

Ayuda a calmar los nervios y calma la mente. Contiene potasio y magnesio, que actúan como vasodilatadores. También ayuda a aliviar los síntomas de MP y calambres. Un vaso de leche tibia ayuda a calmar el cuerpo y dolores musculares. También te ayuda a quedarte dormido más rápido.

4. Rico en proteínas

Una porción de cien gramos de leche entera contiene 3.2 g de proteína. El cuerpo no puede sobrevivir sin proteínas. La proteína ayuda al cuerpo a hacer todo. Son los macronutrientes que ayudan al cuerpo a producir enzimas, construir músculos, desarrollar cartílago y desarrollar tejidos de la piel. También ayuda a producir hormonas en el cuerpo.

5. Pérdida de peso

Tendemos a comer más alimentos calóricos cuando el cuerpo comienza a sentirse como si todavía tuviera hambre. Ir por una bolsa de papas fritas, unas galletas o una barra de chocolate es más dañino y es probable que evite la pérdida de peso. Optar por un vaso de leche en lugar de bocadillos procesados es la mejor opción. Ayuda a mantenerte lleno y dejará tus niveles de energía altos.



jueves, 23 de mayo de 2019

Diferentes tipos de arroz


El arroz es una planta de la familia de las hierbas, una gran fuente de carbohidrato y es uno de los cereales más cultivados del mundo.

Se diferencia el arroz en función de los tratamientos a los que se somete después de la cosecha y hay una gran variedad de nombres. Si te encuentras con una gran variedad de arroz en las góndolas de los supermercados y te pierdes por no saber la diferencia entre cada uno de ellos, te daremos una mano.

Arroz blanco

El arroz cotidiano no es el más nutritivo, ya que su cáscara se retira durante el proceso de fabricación, pero es rico en carbohidratos. Tiene sus puntos positivos de ser el más barato, de fácil acceso y de preparación más rápida.

Integral

Este tipo de arroz mantiene la capa externa, el salvado, porque no es pulido ni refinado. Por eso tiene una apariencia más oscura y una consistencia más firme.

Su consumo ha aumentado debido a sus cualidades nutritivas, posee más cantidad de manganeso, selenio y vitamina del complejo B que el arroz común, además de tener un alto contenido de fibras, que ayuda a la digestión y al buen funcionamiento del intestino. A la hora de la preparación, requiere más agua que el arroz común.

Parbolizado

Es el arroz procesado por un método que consiste en tratar los granos en agua hirviendo, lo que hace que los nutrientes de la cáscara pasen a la parte interna del grano. No hay ningún aditivo químico en este proceso. Se difiere del arroz común por su valor nutritivo (vitaminas del complejo B), cambio de color y sabor. Debe prepararse de la misma manera que el arroz blanco.

Arbóreo

Se utiliza para preparados de risotto, cuyo nombre significa arroz pequeño, este tipo de arroz se cultiva en Italia. Como tiene una corteza gruesa y un grano más resistente, este arroz resiste la cocción prolongada y el movimiento constante de la cuchara sin que se convierta en papilla. Concentra un montón de almidón, lo que hace que la consistencia sea cremosa.

Negro

Originario de China, donde ha sido plantado durante más de 4.000 años, era conocido como "arroz prohibido" por ser un alimento exclusivo del emperador chino. Tiene un sabor rústico y su preparación debe ser al dente. Tiene un alto contenido de hierro y antioxidantes que combaten los radicales libres.

Salvaje

No es exactamente un arroz, es un tipo diferente de hierba pero es un cereal riquísimo en fibras. No se encuentra mucho en América Latina, sólo en tiendas especializadas de productos naturales. Con grano largo y oscuro, puede prepararse solo o mezclarse con otros tipos de arroz, al igual que el arroz ordinario, aunque requiere más agua en la preparación.

Arroz japonés

Utilizado en la cocina japonesa, tiene como principal característica sus granos unidos, debido a una gran cantidad de almidón. Sus granos son cortos, curvados y un poco transparentes.

Rojo

El modo de preparación es el mismo que el arroz blanco, pero presenta mucho más hierro, zinc y fibras; lo que le da un color especial.



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